Salviamo un codice. Il restauro del Libro de cosina, 287 ricette di Maestro Martino
Riceviamo e volentieri pubblichiamo Venezia, 24 aprile 2023. Il Libro de cosina di Maestro Martino da Como, il grande cuoco lombardo vissuto nel 1400 che lavorò alla corte degli Sforza e in Vaticano, verrà restaurato grazie al progetto Salviamo un Codice di NovaCharta Editori con il sostegno della Biblioteca Civica e Archivio storico del Comune di …